Crumble tomates - courgettes
14/10/07 22:32 |
Plat principal et
accompagnements
Et oui le crumble existe aussi en version salée !
Pour six personnes : 2-3 courgettes ; quelques tomates ; 80g de farine ; 80g de chapelure ; 40g de parmesan ; 80g de beurre ; sel, poivre et aromates.
Dans un plat à tarte, mettre les morceaux de courgettes et de tomates. Saler, poivrer, saupoudrer d'herbes et huiler. Faire cuire à 200° pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, préparer l'appareil à crumble. Mélanger la farine, la chapelure, le parmesan et le beurre avec les doigts, afin d'obtenir quelque chose d'assez sableux.
A la fin de la cuisson, mettre l'appareil à crumble sur les légumes. Faire cuire 20 minutes à 200°.
Pour six personnes : 2-3 courgettes ; quelques tomates ; 80g de farine ; 80g de chapelure ; 40g de parmesan ; 80g de beurre ; sel, poivre et aromates.
Dans un plat à tarte, mettre les morceaux de courgettes et de tomates. Saler, poivrer, saupoudrer d'herbes et huiler. Faire cuire à 200° pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, préparer l'appareil à crumble. Mélanger la farine, la chapelure, le parmesan et le beurre avec les doigts, afin d'obtenir quelque chose d'assez sableux.
A la fin de la cuisson, mettre l'appareil à crumble sur les légumes. Faire cuire 20 minutes à 200°.
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