Chaussons aux pommes au camembert
03/06/07 14:36 |
Fromage
Source : Le livre de cuisine pour les
filles, les garçons, les enfants, les mamans, les
fées, et tous les autres... Editions Mon
Grain de Sel
Pour 4 chaussons : 2 rouleaux de pâte feuilletée - 3 pommes - 1 camembert - 1 œuf - sel et poivre. Peut s'accompagner avec de la salade, mais à ce stade du repas on n'avait déjà plus faim
.
Préchauffer le four à 240°.
Replier sur lui-même puis couper en 2 parties égales chaque rouleau de pâte feuilletée. Former une boule de pâte avec chaque demi-disque puis les étaler au rouleau pour obtenir 4 nouveaux disques plus petits.
Eplucher et couper en tranches fines les pommes. Garnir la moitié de chaque disque avec les pommes, en laissant une bordure de 2 cm sans garniture.
Découper des fines tranches de camembert et en recouvrir les pommes.
Poivrer, saler et finir par une dernière couche de pommes.
Replier le chausson et souder les bords en formant un petit bourrelet avec la bordure laissée sans garniture.
Battre l'oeuf dans un bol et badigeonner les 4 chaussons.
Baisser le four à 210° et faire cuire pendant 15 minutes.
Pour 4 chaussons : 2 rouleaux de pâte feuilletée - 3 pommes - 1 camembert - 1 œuf - sel et poivre. Peut s'accompagner avec de la salade, mais à ce stade du repas on n'avait déjà plus faim
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Préchauffer le four à 240°.
Replier sur lui-même puis couper en 2 parties égales chaque rouleau de pâte feuilletée. Former une boule de pâte avec chaque demi-disque puis les étaler au rouleau pour obtenir 4 nouveaux disques plus petits.
Eplucher et couper en tranches fines les pommes. Garnir la moitié de chaque disque avec les pommes, en laissant une bordure de 2 cm sans garniture.
Découper des fines tranches de camembert et en recouvrir les pommes.
Poivrer, saler et finir par une dernière couche de pommes.
Replier le chausson et souder les bords en formant un petit bourrelet avec la bordure laissée sans garniture.
Battre l'oeuf dans un bol et badigeonner les 4 chaussons.
Baisser le four à 210° et faire cuire pendant 15 minutes.
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