Muffins tomates séchées, pesto et olives noires
Recette vue ici.

120 g de farine ; 40 g de parmesan ; 1 œuf ; 2 petits suisses (remplacés par du fromage blanc) ; 30 g d’olives noires hachées ; une cuillère de sauce "tomates séchées" (souvenirs d'Antibes) ; une cuillère à soupe de pesto ; un sachet de levure chimique.

Préchauffer le four à 180°. 
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients en terminant par la levure pour ne pas la travailler trop longtemps. Verser la pâte dans le moule et cuire environ 20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

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