Pancakes
30/04/07 20:49 |
Desserts et
goûters
Je sais pas pourquoi, aujourd'hui j'avais une envie
de crèpe (à force d'en parler sur le forum
peut-être...), et donc je me suis lancée dans une
recette de pancakes (ça change des crèpes) trouvée
sur Marmiton.
La voici :
250 g de farine ; 30 g de sucre ; 2 oeufs ; 1 sachet de levure traditionnelle ; 65 g de beurre ; 1 pincée de sel - j'en ai pas mis, vu que j'utilise du beurre salé - ; 30 cl de lait
Dans un saladier : farine, sucre et levure, puis les oeufs entiers. Mélanger. Ajouter le beurre fondu au préalable et mélanger bien. Puis ajouter petit à petit le lait (pour éviter les grumeaux). Laisser reposer la pâte pendant une heure au frigo. Faire cuire dans une poêle des ptits ronds de pate. Faîtes gaffe ça cuit super vite !
Résultat : Miaaaaamm
La voici :
250 g de farine ; 30 g de sucre ; 2 oeufs ; 1 sachet de levure traditionnelle ; 65 g de beurre ; 1 pincée de sel - j'en ai pas mis, vu que j'utilise du beurre salé - ; 30 cl de lait
Dans un saladier : farine, sucre et levure, puis les oeufs entiers. Mélanger. Ajouter le beurre fondu au préalable et mélanger bien. Puis ajouter petit à petit le lait (pour éviter les grumeaux). Laisser reposer la pâte pendant une heure au frigo. Faire cuire dans une poêle des ptits ronds de pate. Faîtes gaffe ça cuit super vite !
Résultat : Miaaaaamm
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