Samossas Pomme - Camembert
07/07/08 21:41 |
Apéro et entrées
Une autre recette que j'avais
envie de tester depuis longtemps. Ayant déjà
tenté l'association
pomme / camembert, cette recette là
dev(r)ait très probablement me plaire. Et enfin
une occasion de cuisiner des feuilles de brick !
Pour sept samossas : une pomme (c'est des granny les vertes non ? En tous cas la mienne était verte !) ; 3-4 feuilles de brick ; du camembert. Avec ces proportions, ça m'a fait mon plat du soir.
Coupe les feuilles de brick en deux. Plier la demi feuille afin de forme une sorte de rectangle : ramener la partie ronde vers la partie "droite".
Laver et couper la pomme en tranches fines.
Couper des petits morceaux de camembert.
Mettre des tranches de pomme et de camembert sur un bout de feuille de brick et plier en faisant des triangles (voir mode d'emploi sur le paquet de feuilles de brick et/ou sur la recette originale en lien au début de ce post). Quand il ne reste qu'un bout de feuille, le glisser dans le triangle.
Faire cuire à 180° pendant 10-15 minutes, le temps que le fromage fonde et que les samossas soient dorés.
Bon, perso je n'ai jamais été douée en géométrie alors je doute que mes explications soient claires !! Il n'y a qu'à voir les photos ci-dessous pour vous rendre compte de mon niveau en réalisation de "triangles"... Si un jour on m'avait dit que la géométrie me servirait à cuisiner, j'aurais (peut-être) été plus attentive !!!
Verdict : toujours aussi sympa le mélange pomme / camembert ; le camembert n'est pas fort en goût donc ça passe bien, et le p'tit goût acide de la pomme n'est pas mal non plus !
Pour sept samossas : une pomme (c'est des granny les vertes non ? En tous cas la mienne était verte !) ; 3-4 feuilles de brick ; du camembert. Avec ces proportions, ça m'a fait mon plat du soir.
Coupe les feuilles de brick en deux. Plier la demi feuille afin de forme une sorte de rectangle : ramener la partie ronde vers la partie "droite".
Laver et couper la pomme en tranches fines.
Couper des petits morceaux de camembert.
Mettre des tranches de pomme et de camembert sur un bout de feuille de brick et plier en faisant des triangles (voir mode d'emploi sur le paquet de feuilles de brick et/ou sur la recette originale en lien au début de ce post). Quand il ne reste qu'un bout de feuille, le glisser dans le triangle.
Faire cuire à 180° pendant 10-15 minutes, le temps que le fromage fonde et que les samossas soient dorés.
Bon, perso je n'ai jamais été douée en géométrie alors je doute que mes explications soient claires !! Il n'y a qu'à voir les photos ci-dessous pour vous rendre compte de mon niveau en réalisation de "triangles"... Si un jour on m'avait dit que la géométrie me servirait à cuisiner, j'aurais (peut-être) été plus attentive !!!
Verdict : toujours aussi sympa le mélange pomme / camembert ; le camembert n'est pas fort en goût donc ça passe bien, et le p'tit goût acide de la pomme n'est pas mal non plus !
Et pour finir, une chanson que j'écoute en boucle
en ce moment.
Dingue comme un
guitare voix (d'homme c'est mieux ;o) peut me faire
de l'effet...
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